Cegah Radikal Bebas dengan Antioksidan

Radikal bebas (free radical) adalah suatu molekul yang memiliki electron yang tidak berpasangan sehingga sifatnya tidak stabil dan dapat merusak molekul lainnya karena adanya electron yang diambil oleh molekul yang tidak stabil. Lalu apakah pengaruhnya bagi kesehatan tubuh? Bagaimana hubungan antara radikal bebas dengan pola hidup? Bagaimana cara mencegahnya?
Dampak radikal Bebas Bagi kesehatan
Radikal bebas secara normal merupakan hasil metabolisme tubuh, namun demikian ada sumber lain daripada radikal bebas diantaranya adalah asap rokok, asap kendaraan bermotor dan radiasi sinar UV.

Radikal bebas memiliki kaitan yang erat dengan kesehatan mengapa?karena dapat merusak membrane sel dan DNA yang pada akhirnya dapat menimbulkan kanker, penyakit kardiovaskular(penyakit jantung dan pembuluh darah), Alzheimer dan penyakit kronik lainnya.


Pola hidup yang tidak sehat sangat berkaitan dengan radikal bebas sebagai salah satu factor penting yang dapat memicu meningkatkan resiko terjadinya penyakit. Bebarapa pola hidup yang tidak sehat di antaranya
Sering mengkonsumsi makanan berlemak Junk Food

Makanan dengan kadar lemak tinggi merupakan salah satu sumber LDL (lebih sering disebut kolesterol jahat) LDL mudah teroksidasi oleh radikal bebas dan sangat berbahaya karena apabila LDL teroksidasi dapat memicu berbagai mekanisme terbentuknya benjolan pada dinding pembuluh darah yang disebut dengan Plak aterosklerosis.

Kurang mengkonsumsi makanan berserat

Makanan yang mengandung serat seperti sayur, buah, kacang merah, havermut merupakan salah satu sumber serat yang dapat membantu mengankut kolesterol dalam darah untuk dibuang. Selain itu, sayuran dan buah yang berwarna merah mengandung antioksidan yang dapat mermanfaat untuk menjaga agar LDL dalam darah tidak mudah teroksidasi oleh radikal bebas

Memiliki kebiasaan merokok

Asap rokok yang merupakan salah satu sumber radikal bebas berpotensi menyebabkan kerusakan pada dinding pembuluh darah, sehingga kolesterol terperangkap dan tertimbun pada dinding pembuluh darah. Radikal bebas yang terdapat di asap rokok juga dapat mengoksidasi LDL dalam darah yang merupakan proses awal aterosklerosis.

Kurang berolahraga

Selain meningkatkan kebugaran tubuh dan mengurangi kelebihan berat badan serta menghilangkan timbunan lemak. Berolahraga secara teratur dan hidup aktif setiap hari akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi
Mencegah Pengaruh Buruk Radikal Bebas
Untuk mencegah pengaruh buruk radikal bebas terhadap sel-sel tubuh kita maka diperlukan suatu asupan antioksidan yang berfungsi untuk menetralkan radikal bebas sehingga mampu mencegah kerusakan sel-sel tubuh serta dapat mengurangi resiko penyakit kronik dan kanker.

Secara alami tubuh kita mampu memproduksi antioksidan berupa enzim Glutation Peroksidase dan Super Oxide Dismutase (SOD). Namun antioksidan ini tidak cukup memenuhi kebutuhan tubuh karena dipenagruhi oleh banyak factor. Oleh karena itu tubuh memerlukan tambahan antioksidan dari luar.
Pada dasarnya, vitamin dan mineral yang bersifat antioksidan berasal dari makanan sehari-hari seperti:

Buah dan sayuran yang berwarna merah dan kuning seperti wortel, tomat dan mangga kaya akan beta karoten dan lycopene.
Jeruk, Apel, anggur banyak mengandung vitamin A, vitamin C dan Vitamin E yang sering disebut triple vitamin antioksidant.
Nasi, gandum diketahui banyak mengandung mineral selenium.
Teh hijau juga banyak mengandung polifenol catechin disbanding teh hitam.

dutainfo.com